

主要功能:
1.喷流式水循环加热,沸水持续冲刷食材,面条不粘连,熟化速度快
2.电、汽两用双供热模式,可选择电热或蒸汽加热,适配不同后厨条件
3.多煮篮独立分区,可同时煮多份不同面食,单独提篮沥水,方便分餐
4.独立温控旋钮,可调节水温,带溢水、排水结构,便于换水清洁
设备优势:
1.一机两种加热方式,蒸汽热源充足的后厨可用汽,无蒸汽可接电,适配性强
2.喷流循环加热,煮面受热均匀,不易夹生,面条口感好,出餐速度快
3.整机不锈钢材质,耐热水腐蚀,拆装清洗方便,符合餐饮卫生要求
4.立式支架结构,下部空间可收纳配件,节省台面空间,操作省力
参考参数:
立式不锈钢机架
多孔煮面工位,电 / 蒸汽双热源
独立温控,可调节支撑脚
配备可提式煮面篓
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