商用洗碗机

发布时间:2026-10-27 13:34:31浏览次数:5次
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商用洗碗机是专为餐饮后厨设计的大功率清洗设备,用水泵高压喷淋热水 + 洗涤剂,自动清洗碗、盘、筐、厨具,分长龙式、通道式、揭盖式、台式等款式,区别于家用洗碗机,可长时间连续作业。


主要作用:

1.自动清洗、高温漂洗、高温消毒,替代人工洗碗,节省洗碗工人力;

2.清洗速度快,批量处理餐具,满足高峰集中收餐;

3.高温喷淋,达到食安消毒要求,符合食药监检查、明厨亮灶验收;

4.节水,相比人工大水冲洗,用水量更少,减少后厨用工管理压力。


适用场景:

学校食堂、医院食堂、工厂食堂、酒店、连锁餐厅、美食城、中央厨房、农家乐、团餐公司等餐具量大、有食品安全消杀要求的后厨。


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