

1.双速双动工作原理:搅拌钩旋转同时料桶反向转动,和面更均匀,面团筋度稳定;
2.食品级不锈钢料桶与搅拌组件:接触食材安全无毒,耐腐蚀,清洗便捷,符合食品卫生要求;
3.两档调速功能:低速搅拌、高速揉面,可根据面团状态自由切换,适配不同面食工艺;
4.智能数显控制面板:可设定工作时间,操作直观简单,便于后厨标准化作业;
5.安全防护网罩:网罩抬起设备自动停机,防止操作时误触搅拌机构;
6.大功率商用电机:动力强劲,可连续工作,满足食堂大批量和面需求;
7.电机过载保护装置:负载超标自动断电停机,有效保护电机,延长设备使用寿命;
8.整机不锈钢外壳:表面光滑,面粉污渍容易擦拭清洁;
9.底部万向脚轮:方便设备移动、定位,便于后厨清扫;
10.适用范围广:可调制馒头、包子、面包、面条等各类面团。
适用场景:
这款双速双动和面机,食品级不锈钢料桶,双速双动揉面,配备定时控制与多重安全防护,和面效果好,运行稳定耐用。适用于学校食堂、机关餐厅、工厂食堂及面点加工间,批量调制各类面团,显著降低人工揉面劳动强度。
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