双门发酵箱

主要功能：

1.控制箱内温度与湿度，模拟面团发酵所需环境，促进面团醒发膨大

2.双门大容量腔体，可一次性放置多盘面坯，批量醒发面点

3.透明玻璃门，可直观观察面团发酵状态，方便把控醒发时间。

设备优势：

1.温湿度均匀，面团醒发程度一致，成品松软度稳定

2.双层玻璃门保温保湿效果好，减少箱内热量、湿气流失，节能

3.底部带移动脚轮，方便移位，内部层架可自由拆装，便于清洁

参考参数：

双门立式结构，220V 供电

温度范围 30–60℃，湿度可调

可放 16 盘 / 32 盘，不锈钢箱体