西餐设备

发布时间:2026-10-27 13:57:15浏览次数:5次
  • 全透视式电焗炉.png
  • 九头电煮面炉.png
  • 中心岛柜.png
  • 双层烘汉堡机.png
  • 扒炉.png
  • 四头煲仔炉.png
  • 双缸炸炉.png
  • 滚筒式烤香肠机.png
  • 六盆座地式电热汤池.png
  • 喷流式煮面机 (电,气两用】.png
  • 碎冰机.png
  • 西式豪华组合炉.png
  • 四煲咖啡炉.png
  • 多士炉.png
  • 华夫炉.png
  • 平板电磁炉.png
  • 法式燃气铁板炉连柜座.png
  • 双层电焗炉.png
  • 双缸炸炉连柜座.png
  • 火山石烧烤炉连柜座.png

西餐设备是指专门用于制作西餐、简餐、烘焙、轻食的成套商用厨具,区别于中餐爆炒灶具,以低温、恒温、焗烤、煎制、保温为主,常见包含扒炉、炸炉、焗炉、意面炉、保温台、冷藏柜、醒发箱等。


主要作用

1.满足牛排、意面、汉堡、披萨、沙拉、烘焙点心等西式餐品标准化制作;

2.精准控温,稳定把控煎、烤、焗、炸、焖、低温慢煮等工艺,保证出品口味统一;

3.配套保温、冷藏功能,做好的餐品可以恒温存放,适配快餐出餐节奏;

4.设备模块化,方便组合摆放,适合明档展示。


适用场景

西餐厅、汉堡炸鸡店、披萨店、咖啡厅、烘焙店、轻食简餐店、酒店自助餐厅、美食城西餐档口、学校和企业食堂的西餐特色窗口。


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