排烟净化设备是商用厨房油烟收集、处理的成套系统，一般包含排烟罩（集烟罩）、油烟管道、风机、油烟净化器、消声器、防火阀等，用来抽取灶台产生的油烟废气。
1.快速抽走厨房炒菜产生的油烟、热气，改善后厨工作环境，保护厨师
2.净化油烟，去除油烟污染物，达标排放，满足环保检查
3.配套防火阀，起到防火阻断作用，降低烟道起火风险
4.减少油烟附着在墙面、设备上，方便后厨清洁
食堂、酒店、中餐饭店、西餐厅、美食城、农家乐、中央厨房等所有产生油烟的商用厨房，是工程灶、炒灶配套必备系统。
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