

主要功能:
主食蒸煮:蒸米饭、馒头、包子、玉米、红薯等,一次可蒸多盘,满足食堂日常主食供应
菜品加工:蒸扣肉、蒸蛋、蒸鱼、预制蒸菜、半成品食材熟化
附加用途:餐具高温消毒、熟食保温,食材预焯水
设备优势:
1.缺水断电保护(核心亮点):水位不足时自动断电,防止干烧烧坏加热管,降低后厨安全隐患
2.精工结构,整机不锈钢,密封性好,蒸汽不易外泄,热效率高
3.单门体积紧凑,占地小,操作简单;用电加热,无燃气管道改造需求
4.保温效果好,蒸制完成可短时保温,出餐稳定
参考参数:
热源:380V 三相电,电加热管产蒸汽
常规规格:6 盘 / 8 盘 / 10 盘
材质:内胆 304 不锈钢,外壳 201 不锈钢
核心保护功能:缺水自动断电、超温保护
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